Devin Washburn, directeur artistique de Lucky Peach, est un Softie

Les coulisses d'un magazine culinaire qui offre bien plus que des recettes.

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Pêche chanceuse Il s'agit de nourritureIl s'agit là d'une véritable œuvre d'art. La publication imprimée et en ligne, fondée par David Chang, de Momofuku, et Peter Meehan, ancien critique gastronomique du New York Times, s'est rapidement fait un nom depuis son lancement en 2011. La seule chose qui soit meilleure que Essais sur les ramen et guide des bières de qualité médiocre est le style éclectique de ses pages.

Devin Washburn est le directeur artistique responsable de Pêche chanceuseL'image de marque de l'entreprise. Après avoir concocté quelques couvertures de livres et de magazines, il a rejoint le Pêche chanceuse pour lui donner un style particulier.

Si vous cherchez une publication pour présenter votre travail d'illustration, de conception ou de photographie, Pêche chanceuse pourrait être la solution idéale. Ils publient régulièrement de nouvelles œuvres dans un large éventail de styles. Et mieux encore ? Washburn affirme qu'il étudie toutes les propositions qui lui parviennent.

Il se décrit lui-même comme un "tendre" qui aime sincèrement la créativité et le travail avec d'autres artistes. Si vous pensez que les directeurs artistiques sont des brutes maniaques avec un doigt rapide sur le bouton d'effacement, détrompez-vous. Washburn est un vrai pêche et la preuve que les bons travailleurs font mieux que les autres.

Nous avons appelé Washburn au Pêche chanceuse à New York pour répondre à nos questions sur la soumission de travaux, la recherche de temps pour des projets personnels et la découverte d'artistes sur les médias sociaux.

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Bonjour Devin ! Que faites-vous exactement à Pêche chanceuse?

Je suis directeur artistique, ce qui signifie que je supervise l'ensemble de l'art et de la conception pour Pêche chanceuse. Nous sommes un petit magazine - le département artistique n'est composé que de moi et d'un autre graphiste, Rob Engvall. Nous travaillons sur le magazine, qui paraît tous les trimestres, et sur un site web qui publie du nouveau contenu tous les jours. Nous travaillons également sur quelques livres de cuisine.

La plupart des publications ne disposent pas d'un contenu visuel original de haute qualité et optent plutôt pour des images de stock. Pourquoi les Pêche chanceuse décider d'investir dans de nouveaux travaux ?

C'est une décision très réfléchie, et c'est l'une des façons dont nous essayons de nous démarquer des autres publications. Nous avons une personnalité et un point de vue, tant sur le plan visuel qu'éditorial, et le fait de commander des œuvres originales pour la plupart des articles y contribue largement.

Cela nous permet d'insuffler notre personnalité dans tous les domaines. Nous réalisons une partie de l'illustration du site web en interne, car les délais sont plus courts. C'est aussi très amusant de devoir trouver un concept rapide et amusant pour chaque article.

Vous engagez beaucoup d'illustrateurs. Quels sont les défis que pose la collaboration avec des illustrateurs du point de vue d'un directeur artistique ?

J'aime travailler avec de nouveaux illustrateurs, y compris des personnes qui n'ont jamais fait de travail professionnel ou éditorial. Il arrive donc qu'ils ne comprennent pas la fermeté des délais ou qu'ils ne soumettent pas la bonne taille de fichier, etc.

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Art by Wolfy Part II pour Sundaes des temps difficiles

Des conseils pour les illustrateurs, les designers et les photographes qui souhaitent présenter leur travail ?

Ce n'est pas vraiment la façon dont ils me présentent. C'est toujours une question de travail. Parfois, les gens écrivent des courriels très sincères, mais leur travail n'est tout simplement pas le style de la Pêche chanceuse. Je ne peux pas répondre à tout le monde, mais je lis tous les courriels et je consulte tous les sites web. Si c'est quelque chose qui correspond à notre style ou à notre vision, alors je travaillerai avec eux.

Quels sont ce style et cette vision ? Par exemple, si je regarde mon propre travail, comment puis-je évaluer s'il s'agit de Pêche chanceuse-able ou non ?

Les styles esthétiques peuvent vraiment varier, mais c'est surtout le concept qui compte. L'artiste a-t-il un sens aigu du traitement de sujets complexes et de leur présentation intéressante ? Et en plus de cela : Est-ce que c'est graphique ? Est-ce amusant ? Est-ce quelque chose que je n'ai jamais vu auparavant ?

Je recherche des personnes qui n'ont jamais fait d'illustrations ou de photographies culinaires, car le résultat final est souvent plus surprenant que celui d'une personne spécialisée dans la nourriture. Il est intéressant de trouver quelqu'un qui se spécialise dans les objets inanimés ou les choses vraiment abstraites et de voir comment il interprète une œuvre sur la pizza ou le ramen.

Cela vous importe-t-il que quelqu'un n'ait jamais publié d'ouvrages ?

Non, pas du tout. Je trouve beaucoup d'étudiants ou de personnes sur Instagram et je les contacte. Je peux dire qu'un magazine ou une publication ne les a jamais approchés, alors ils sont très excités. C'est très amusant.

Souvent, les personnes qui ne sont pas aussi bien établies font du bon travail et se donnent à fond, alors que parfois les illustrateurs plus établis jonglent avec une poignée de projets à la fois.

Recommanderiez-vous aux illustrateurs émergents d'avoir un compte Instagram très actif avec toutes leurs créations ?

Je le ferais. Les médias sociaux, en général, sont d'une valeur inestimable pour votre carrière. C'est incroyable la quantité de travail que l'on peut vous proposer. Je ne publie pas beaucoup de mon travail sur les médias sociaux, mais je ne suis pas activement à la recherche d'un travail en free-lance. Mais si c'est votre cas, c'est certainement l'une des meilleures choses que vous puissiez faire.

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Art par Kelsey McClellan & Carly Jean Andrews pour Il est 8 heures du matin quelque part.

Quelle est la combinaison de talents que vous recherchez ?

Dans chaque numéro, j'essaie d'obtenir un mélange de différents styles de photographie et d'illustration. J'essaie généralement de trouver un équilibre entre les illustrations faites à la main, les rendus 3D, les peintures et les photographies.

Quels sont les autres endroits où vous repérez des personnes ?

Je consulte des sites web tels que C'est bienmais le reste vient naturellement. Les gens m'envoient des courriels, je trouve des gens sur Twitter ou je rencontre simplement des gens de la scène new-yorkaise.

Y a-t-il des lancers dont vous en avez marre ? Des lancers que vous ne voulez plus voir ?

Je ne pense pas que ce soit le cas. Je suis un tendre. J'encourage les gens à faire tout ce qu'ils peuvent et à ne pas accepter de refus. J'encourage même les gens à m'envoyer autant d'e-mails qu'ils le souhaitent. Cela ne marchera peut-être pas toujours, et je ne répondrai peut-être pas à tout le monde ou ne les utiliserai jamais pour un projet, mais cela ne fait pas de mal de continuer à envoyer des choses. Je n'y pense pas.

C'est intéressant. Les gens envoient-ils beaucoup de documents imprimés ? Les jeunes n'envisagent peut-être pas d'envoyer des documents imprimés, mais cela pourrait les aider à se faire remarquer un peu plus.

J'en reçois beaucoup, en fait. Presque tous les jours, j'ai une dizaine d'enveloppes d'illustrateurs sur mon bureau. Parfois, il s'agit d'une grande affiche dépliante ou d'un petit livret qu'ils ont réalisé. C'est vraiment agréable.

L'envoi de documents imprimés est un geste très sympathique, que j'aime beaucoup, mais une site web agréable peut être tout aussi efficace.

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Artiste : Ryan Gillett pour Guide des bières du monde

Si vous êtes choisi et que vous êtes très enthousiaste à l'idée de participer à la sélection, que devez-vous être prêt à savoir sur la suite du processus, comme le délai d'exécution ou ce que l'on attend de vous ?

Le délai d'exécution varie toujours. J'ai la chance de travailler avec des créatifs extraordinaires et j'essaie donc de laisser à l'illustrateur ou au photographe une grande liberté de création. Je veux voir ce que les gens proposent, plutôt que de leur dire ce qu'ils doivent dessiner ou comment prendre des photos. S'ils ont un certain concept pour l'œuvre, j'essaie d'adapter la mise en page à leur concept et non l'inverse. L'ensemble du processus est très collaboratif.

Avez-vous le temps de travailler sur des projets personnels ?

Oui, je travaille constamment sur des projets personnels. J'ai quelques livres de photos qui vont sortir et qui m'enthousiasment. J'enseigne également à la SVA, ce qui m'incite à travailler sur d'autres projets. C'est important parce que les choses s'influencent toujours les unes les autres ; une petite expérience tirée d'un projet personnel peut se retrouver dans le magazine, et vice versa.

Quelle est la prochaine étape pour vous ? Pêche chanceuse?

Nous sortons un nouveau livre de cuisine intitulé Légumes puissants qui a été très agréable à travailler, et notre nouveau numéro qui sort est consacré à la gastronomie et à ce qu'elle signifie dans le monde d'aujourd'hui. Je suis très enthousiaste à l'idée de la réalisation de ce numéro.

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Pearl Series de Devin Washburn, New Directions avec Rodrigo Corral

Devin WashburnLe portefeuille de l'entreprise Portrait par Pete Deevakul, toutes les autres images via Lucky Peach

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