Nos encanta la fotografía de alimentos como nicho para los aspirantes a fotógrafos porque es un estilo que prácticamente cualquier persona puede empezar a practicar con barreras de entrada limitadas. Si tienes acceso a la comida, puedes convertirte en fotógrafo gastronómico.
Por supuesto, una vez dicho esto, como con la mayoría de los estilos de fotografía, si quieres destacar en tu carrera hay un algunos pasos clave que querrás tomar. Repasemos.
Aunque técnicamente no se necesita ningún tipo de educación formal para convertirse en fotógrafo gastronómico, a la hora de iniciar una carrera en este campo, recomendamos encarecidamente dedicar tiempo a estudiar el trabajo de otros fotógrafos gastronómicos de éxito.
Esto no sólo te dará una idea del estilo fotográfico que vas a fotografiar, sino que también te proporcionará ideas creativas sobre cómo puedes estilizar tu propia fotografía de alimentos.
Además, como con cualquier estilo de la fotografía, si usted tiene el tiempo y los recursos disponibles, usted encontrará probablemente que usted se beneficia de un cierto tipo de entrenamiento formal de la fotografía, si ése es un programa completo de la universidad o un curso de la fotografía que pueda proveer de usted más penetración en técnicas apropiadas de la fotografía.
Aunque pueda parecer pronto para empezar a fotografiar a estas alturas de tu carrera, siempre recomendamos a los aspirantes a fotógrafos que empiecen a practicar su oficio lo antes posible. Te llevará tiempo aprender tu estilo y desarrollar fotos que consideres dignas de tu portafolio (más sobre portafolios más adelante), así que cuanto antes empieces, mejor.
Cuando empieces a disparar, deberás prestar atención a los siguientes aspectos:
Si te limitas a colocar un plato de comida sobre una mesa y hacer una foto, no llegarás muy lejos como fotógrafo gastronómico.
La fotografía de alimentos consiste en ser creativo con la composición. Dispara desde diferentes ángulos, prueba diferentes combinaciones de alimentos, juega con diferentes colores, y no tengas miedo de usar diferentes telones de fondo. Cuanto más experimentes con la composición, más probabilidades tendrás de conseguir imágenes únicas que te ayuden a desarrollar tu estilo.
No olvides el uso de atrezzo a la hora de componer tus fotos.
Si te has tomado la molestia de estudiar fotografía, probablemente te habrás dado cuenta de que a menudo se utiliza atrezzo. La fotografía de alimentos se basa en gran medida en el estilismo. Si inviertes en pequeños accesorios en estas primeras etapas, con el tiempo irás acumulando una colección que te ayudará en el futuro.
Experimente con la iluminación
Como en cualquier estilo de fotografía, la iluminación es siempre una de las principales consideraciones de un fotógrafo.
Como fotógrafo gastronómico, la iluminación natural suele ser una de tus mejores opciones, pero también puedes probar a experimentar con difusores, reflectores y cajas de luz.
Si quieres saber más sobre la iluminación en la fotografía de alimentos, encontrarás más información en este guía de fotografía de alimentos.
Ahora que ya has empezado a hacer fotos, querrás empezar a recopilar tus mejores trabajos para compartirlos en tu portafolio.
Tu portafolio es tu currículum digital, en el que muestras tus mejores trabajos a posibles clientes, por lo que es absolutamente fundamental que cuentes con un portafolio profesional.
Te recomendamos que compartas tu portafolio digitalmente en un sitio web para que siempre puedas compartirlo rápida y fácilmente con clientes potenciales. Además, las copias digitales de tu trabajo facilitan la incorporación de marca, información de contacto e incluso entradas de blog informativas en un práctico centro.
Si buscas más información sobre cómo crear un portafolio profesional que destaque y te ayude a conseguir trabajo, esta guía para crear un portafolio de fotografía gastronómica está aquí para usted.
Si cree que este paso debería darse antes, queremos advertirle de que no invierta en equipos demasiado pronto en su carrera.
Aunque tener todo el equipo de primera puede parecer importante ahora, es muy fácil gastar de más cuando se está empezando.
Tómate un tiempo para hacer fotos con el equipo que ya tienes, y empieza a invertir a medida que tu estilo se desarrolle y esté más claro lo que quieres. necesita como fotógrafo gastronómico.
Cuando estás empezando como fotógrafo gastronómico, tu único requisito es hacer fotos y construir tu cartera.
Tu portafolio es clave porque es lo que te ayudará durante esta fase de contacto. Tu portafolio es lo que los clientes potenciales mirarán para determinar si eres el fotógrafo adecuado para el trabajo.
Aunque los trabajos pueden parecer lentos al principio, empieza por ponerte en contacto con restaurantes locales, blogueros gastronómicos e incluso amigos y familiares, si puedes. Ofrece tus servicios gratis o con descuento para adquirir experiencia profesional.
Cuanta más divulgación haga al principio, más empleos obtendrá probablemente en el futuro. A medida que trabajes en esto, te irán llegando más trabajos profesionales y bien pagados. Asegúrate de ofrecer siempre un trabajo de la máxima calidad y un servicio al cliente de primera, independientemente de lo que te paguen. Las reseñas y las recomendaciones de boca en boca son esenciales en esta fase inicial.
Para obtener más información sobre cómo iniciarse como fotógrafo gastronómico, consulte este guía detallada.
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